Existem 45 gêneros e mais de 1.000 espécies de bambus em todo o mundo. A maioria dos bambus que conhecemos são originários do Japão e China. As espécies nativas do Brasil são conhecidas por taquara, taboca, jativoca, taquaruçu e bambu-de-espinho, dependendo da região de ocorrência.
Embora seja conhecido e utilizado desde os tempos pré-históricos, o bambu ainda não é explorado em todo o seu potencial...